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太く!長く!クロアナゴ

am3時すぎに釣れたクロアナゴ
1226.jpg
サメだと思ってゴリ巻きしたら長いし太いし怖ぇ
東京湾のクロアナゴは異常繁殖して一時的に流行りの魚種だったけど小骨が多いし皮は厚いし大味・・・
1226 (1)

エラ洗いでハリスプッツンのシーバスも釣れてたら今日は大量だったのになー・・・
風向き変わって北風強風でしんどくなってきたし帰るか場所移動か悩み中。

風速9m超えて突風の様になってしまいゴミがどんどん飛んでくるし竿が倒れるし日の出前に撤退しましたー

今日の予定ではエイが釣れたら解体してエイヒレの干物を作る予定だったのですがクロアナゴが釣れたのでエイは次回持越しで今日はクロアナゴを料理して夕飯に出してみようかと目論んでおります。
小骨が多いので調理法考えないとなー

良い調理法知っていましたらアドバイスお願いします。

中潮→大潮 晴れ 気温:8℃→4℃ 風:西→北
1403_20121226.gif

仕掛け:丸セイゴ20号一本鈎装飾なし、砂ずり込み1ヒロ半
餌:スーパーで購入、生鮮ヒイカパック(10cm~15cm)
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